砂糖・甘味
sirop d'érableシロ・デラーブルメープルシロップ
メープルシロップ。
PatiReco での計算
レシピに sirop d'érable と書くと、「メープルシロップ」として栄養成分を計算します。日本食品標準成分表（八訂）の値で計算します。
| エネルギー | 266 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.1 g |
| 脂質 | 0.0 g |
| 炭水化物 | 66.3 g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」（八訂 03023 メープルシロップ）
同じ材料として計算する、ほかの書き方
英語やフランス語でこう書かれていても、「メープルシロップ」として計算します。
- maple syrup
フランス語のレシピのまま、栄養成分と食品表示ラベルを。
PatiReco は、手書きのレシピを撮って取り込み、材料名を訳さなくても栄養成分を計算します。
栄養成分の計算について砂糖・甘味のほかの言葉