ナッツ・ナッツの加工品
noix de pécanノワ・ド・ペカンペカンナッツ
ペカンナッツ（ピーカンナッツ）。
PatiReco での計算
レシピに noix de pécan と書くと、「ペカン」として栄養成分を計算します。日本食品標準成分表（八訂）の値で計算します。
| エネルギー | 716 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.6 g |
| 脂質 | 73.4 g |
| 炭水化物 | 13.3 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」（八訂 05030 ペカン フライ 味付け）
同じ材料として計算する、ほかの書き方
英語やフランス語でこう書かれていても、「ペカン」として計算します。
- pecan
- pecans
フランス語のレシピのまま、栄養成分と食品表示ラベルを。
PatiReco は、手書きのレシピを撮って取り込み、材料名を訳さなくても栄養成分を計算します。
栄養成分の計算についてナッツ・ナッツの加工品のほかの言葉